鸡蛋期货交割日，是指期货合约到期日，也是投资者需要履行合约交割的日期。在鸡蛋期货交割日过后，投资者可以根据自己的需求和判断决定是否继续进行买卖操作。

交割日对于期货市场来说具有重要意义，它标志着合约到期，投资者需要根据合约规定进行实物交割或者现金结算。对于鸡蛋期货来说，交割日意味着投资者需要根据合约规定购买或者卖出相应数量和质量的鸡蛋。交割日过后，投资者可以根据自己的需求和市场情况重新进行买卖操作。

在鸡蛋期货交割日过后多久可以买，这个问题没有具体的时间，投资者可以根据自己的情况和市场状况决定。鸡蛋期货市场具有高度流动性和交易频繁的特点，投资者可以在任何时间根据市场行情进行买卖操作。交割日过后，市场将进入新的交易周期，投资者可以通过观察市场行情和分析市场趋势来决定何时重新进行买卖操作。

投资者在重新进行买卖操作时，应该综合考虑多种因素。投资者应该关注鸡蛋市场的供需情况。鸡蛋的供需关系将直接影响市场价格的波动和变化，投资者可以通过了解鸡蛋生产和消费的情况来判断市场的供需平衡程度。投资者应该关注鸡蛋相关政策的变化。政策的变化可能会对鸡蛋市场产生重要影响，投资者可以通过关注政策动向来判断市场的发展趋势。投资者还应该关注国内外经济形势和市场情绪的变化。经济形势和市场情绪对于鸡蛋期货价格的波动也具有重要的影响，投资者可以通过观察经济数据和市场情绪指标来判断市场走势。

除了以上因素，投资者还应该根据自己的风险承受能力和投资目标来决定买卖时间。投资者可以根据自己的判断和策略，在交割日过后的任何时间进行买卖操作。投资者应该注意风险控制，合理分散投资，避免过度集中风险。

鸡蛋期货交割日过后，投资者可以选择买卖时间。投资者应该关注市场的供需情况、政策变化、经济形势和市场情绪等因素来进行决策。同时，投资者还应该根据自己的风险承受能力和投资目标来合理安排买卖时间。通过科学的分析和谨慎的决策，投资者可以在鸡蛋期货市场中获得更好的投资回报。