过期货销售是一种不负责任的行为，不仅会给消费者带来经济损失，还可能对其身体健康造成威胁。对于从事过期货销售的人员，应该进行严厉的处罚以起到警示作用。在处罚的同时，也应该给予这些人员改正错误的机会，促使他们转变思想，重新投身于合法、负责任的商业活动中。

针对卖过期货的处罚应该有一定的法律约束，以确保公正和公平。过期货销售的严重性不容忽视，应该依法进行处罚。根据相关法律法规，可以对卖过期货的人员进行罚款、行政拘留甚至刑事处罚，以维护市场秩序和消费者的合法权益。同时，对于商家和企业，应该严格追究其责任，对其进行罚款、吊销营业执照等处罚措施，以形成威慑。

仅仅依靠处罚并不能解决问题，更重要的是要引导这些人员转变思想，遵守商业道德，重新融入社会。在处罚的同时，可以考虑以下几个方面：

加强教育培训。对于卖过期货的人员，可以要求其参加相关的法律法规、商业伦理等方面的培训课程。通过教育的方式，让他们了解过期货销售的危害性和违法性，增强他们的法律意识和职业道德。

提供就业机会。为了帮助这些人员重新回归正常的商业活动中，可以通过的就业援助计划、职业培训等方式，为他们提供就业机会。例如，可以引导他们从事其他行业，如零售、服务业等，让他们通过正当的劳动获得收入，并逐渐恢复社会地位。

同时，建立监督机制。为了防止这些人员再次从事过期货销售等违法行为，可以建立相应的监督机制。例如，可以要求他们在一定时间内接受监督，定期报告工作情况，并接受相关部门的监督和检查。通过监督机制，可以及时发现和纠正问题，确保他们不再犯错。

加强社会支持。对于那些真心悔过的人员，我们应该给予一定的社会支持和理解。社会各界可以开展相关的公益活动，帮助他们重新融入社会，树立正确的价值观和人生观。

对于卖过期货的人员，除了应该进行合理的处罚外，更重要的是给予他们改正错误的机会。通过教育培训、提供就业机会、建立监督机制和加强社会支持等方式，引导他们转变思想，重新投身于合法、负责任的商业活动中。只有这样，才能真正实现对过期货销售行为的有效遏制，保护消费者的权益，维护市场秩序的正常运行。