期货是一种金融衍生品，它的价值是基于某种标的资产的未来表现。在期货市场中，淀粉也是一种可以进行交易的商品。淀粉作为一种重要的食品原料和工业原料，在期货交易中具有一定的影响因素。

淀粉的价格受到供需关系的影响。供需关系是市场经济中的基本原理，也是决定商品价格的重要因素。如果淀粉的供应量大于需求量，那么价格就会下降；反之，如果供应量不足以满足需求，价格就会上涨。供需关系的变化受到多种因素的影响，如气候变化、农作物病虫害、政策调控等。这些因素会影响淀粉的生产和消费，从而对淀粉期货市场产生影响。

国际市场的变化也会对淀粉期货产生影响。淀粉是一种全球性的商品，在国际市场上有着广泛的交易。国际市场的价格波动、需求变化、政策调整等都会对淀粉期货市场产生影响。例如，如果国际市场上淀粉价格上涨，那么国内的淀粉期货价格也会受到影响，投资者可以通过期货交易来获利。

金融市场的变化也会对淀粉期货产生影响。金融市场是期货交易的基础，其中包括股票市场、货币市场、债券市场等。金融市场的波动和风险传导会对期货市场产生影响。例如，如果金融市场出现大幅下跌，投资者的风险偏好会下降，对淀粉期货的需求也会减少，从而对淀粉期货价格产生影响。

政策调控也是影响淀粉期货的重要因素。政府对淀粉生产和消费的政策调整会直接影响到淀粉期货市场。例如，政府对淀粉进口和出口的限制、对淀粉价格的干预等都会对淀粉期货市场产生直接的影响。投资者需要密切关注政策的变化，及时调整交易策略。

淀粉期货受到供需关系、国际市场、金融市场和政策调控等多种因素的影响。投资者在进行淀粉期货交易时，需要关注这些因素的变化，并根据市场情况做出相应的决策。同时，投资者也需要具备一定的专业知识和风险意识，以降低投资风险，实现收益最大化。